福岡県福岡市日東区香椎にあるデーツを使用した菓子店なら香椎スイーツ。デーツの販売も行っております。

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デーツ使用した菓子店

ABOUT KASHII SWEETS

香椎スイーツは、白砂糖を一切使わない「デーツ」の甘みを活かした
「砂糖0のスイーツ」を考案しました。
食べると思わず笑顔になる甘くて美味しいスイーツを召し上がっていただき、
体と心にやさしいスイーツをお客様にお届けしたいと思っております。

香椎スイーツのデーツとスイーツで、日々の生活をより楽しんでいただきたい、
一人でも多くのお客様にスイーツで美しく・健康になって頂きたいとの思いを持って、
香椎から新しいスイーツを発信していきます。

また、当店はデーツを使用したスイーツだけでなく、ドライフルーツや
デーツ・デーツシロップも取り扱っております。

デーツとは

ナツメヤシの果実のことをDATES 「デーツ」といいます。
デーツは「ミネラルの宝物庫」とも呼ばれていて、豊富なミネラルとビタミンを含んでおり、
そのおいしさと甘さに驚きを感じていただけるフルーツです。

香椎スイーツでは、多数あるデーツの中から、日本人の味覚に合うUAE産の
農薬未使用栽培デーツを直輸入・販売しています。添加物も一切使用されておりません。

日頃の料理や、お菓子作りにもお砂糖の代わりにデーツを使うことで、
ヘルシーで旨味のある食事を楽しんでいただけます。

デーツについて詳細はこちら

デーツをおいしく食べていただきたいという想い

香椎スイーツ店長 諸石 早苗

友人から頂いたドバイ土産。
見た目真っ黒で、ちょっとグロテスク、 しかし、口に入れた途端、優しく上質な甘みの虜に…
「これは、何?」「デーツ」 生まれて初めて、聞く名前の『フルーツ』 干し柿にも似ているけど、もっと癖のないすっきりした甘味。かつて一度も出会ったことのない「衝撃のフルーツ」でした。 数千年に渡り、中東の人々と共に生き続け、人々の命を繋いできたフルーツ。 「神の与えたフルーツ」「ミネラルの宝物庫」「奇跡のフルーツ」等、たくさんの称号を持つフルーツ。 それがデーツなのです! そのまま食べても、すごく美味しい。 でも、それだけでは「もったいない」という事で、お料理やお菓子作りに利用するようになると、 ますますデーツに惚れ込むことになりました。 「デーツを、たくさんの人に、知っていただきたい。」という思いが、だんだん強くなり、 2012年夏、香椎の地に小さなショップを開店しました。

香椎スイーツ代表
諸石 早苗

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